שלישיית שאוו הרמיטג’ לבן

Jean-Louis Chave Selection Hermitage Blanc Blanche

אזור גידול: הרמיטאז׳ צפון עמק הרון צרפת. גיל הגפנים 60-50 שנה ממוקמות  בעיקר מחלקה בשם Maison Blanche הממוקמת על פסגת גבעת ההרמיטאז׳. אדמות חימר עשירות בברזל.

זן ענבים: 80% מרסאן 20% רוסאן

תהליך ייצור: לאחר בציר ידני וסלקטיבי מועברים הענבים לתסיסה בחביות עץ אלון צרפתי מסוג באריק (225 ליטר) במשך 18 חודשים.

על היין: מרוכז סנסציוני עשיר הדרי פרחוני

WS94