שאטו לס אורמה דה פז 2013

שאטו אורמז דה פֶז 2013

יין בורדו אדום מעולה, מסיוּג חווה Cru Bourgeois האייקונית של סנט־אסטף, לצד ייחוד הכרמים וההיסטוריה של משפחת קאז (Lynch‑Bages)

ארץ ייצור: צרפת
• אזור: Saint‑Estèphe, Médoc, Bordeaux
זני ענבים: כ 46% קברנה סוביניון, 42% מרלו, 10% קברנה פרנק, 2% petit verdot
אלכוהול: 14%

רקע והיסטוריה

השאטו שייך למשפחת קאז מאז שנות ה‑30 של המאה הקודמת, אותה מנהלת את כרמי Lynch‑Bages. הכרמים – על אדמת חצץ, צימוק וחרסית – מביאים ליין פרופיל טאניני חזק ומבנה מרשים

רשמי טעימה

• ארומה: פרי כהה (דומדמנית, שזיף), טבק, ארז, נגיעות עץ ופלפל שחור .

• פה: גוף מלא, טאנינים רכים-מלוטשים, חמיצות מאוזנת. איזון מרשים בין פרי ליסודות אדמתיים .

• סיומת: ארוכה, מהודקת עם טעמי קליפות הדר קלויים, מינרליות מלוחה ומעט עשן .

ציון

• 91 – Wine Enthusiast: “מבנה פנימי חזק וענבים שחורים עם חומציות תומכת”