שאטו טור דה קאנטלואט

Cantalouette Red  2021

אזור גידול: ברז׳ראק, דרום מערב צרפת. חלקות הנטועות על אדמת גיר חרסיתית.

זן ענבים: מרלו (50%), קברנה סוביניון (25%), מלבק (25%)

תהליך ייצור: בציר סלקטיבי, הפרדה מהגבעולים, תסיסה ויישון בנירוסטה וסינון מינימלי ללא תוספת SO2.

על היין: פירות אדומים בשלים כמו דומדמניות ורימון, טאנין רך ומאוזן, מרקם רך וסיומת מרעננת.