רותם&מוניר שאטונאף דו פאפ בלאן “מאג’יס” 2017

שאטונאף דו פאפ בלאן “מאג’יס” 2017

Châteauneuf‑du‑Pape Blanc “Magis” 2017
Rotem & Mounir Saouma

ארץ ייצור: צרפת
אזור: Châteauneuf‑du‑Pape, עמק הרון
ייננים: רותם ומוניר סמואה (Rotem & Mounir Saouma)
סוג היין: יין לבן יבש
סגנון היין: לבן עשיר, אלגנטי ומורכב
הרכב זנים: 75% גרנאש בלאן, 10% רוסאן, 10% מרסאן, 5% בורבולנק
תהליך ייצור: תסיסה טבעית ללא שמרים מסחריים. היין מתיישן במשך 24 חודשים בחביות עץ חדשות בנפח 500 ליטר, ללא סינון או הבהרה.
אחוז אלכוהול: 14.5%
על היין:

יין לבן מרהיב, המשלב עוצמה, עומק ואלגנטיות נדירה. מיוצר מענבים הגדלים על קרקע עשירה בחרסית, חול ואבני גיר באזור פרדון (Pierredon), בעבודת יד קפדנית, בשיטות בורגונדיות קלאסיות.

רשמי טעימה:

• אף: מלון בשמנת, אפרסק לבן, תאנה ירוקה, קמומיל וורבנה

• חיך: גוף מלא, מרקם משי, חמאה עדינה וקרם קרקרים

• סיומת: ארוכה, רעננה ומתמשכת
  WS94