ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
רקנאטי שנין בלאן תל פארס
שנין בלאן מדויק עם פרי נקי ומרקם עשיר שמרגיש חי ומלא אופי
| שם לועזי |
Old vine Chenin blanc Recanati |
|---|---|
| כשרות | |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
קיים במלאי
רקנאטי שנין בלאן תל פארס 2024
ארץ ייצור: ישראל
אזור גידול: תל פארס, רמת הגולן
זן ענבים: שנין בלאן
תהליך ייצור: הענבים נבצרים מכרמי תל פארס בגובה של כ 615 מטר מעל פני הים, על קרקע בזלתית אבנית המעניקה ליין אופי מינרלי ייחודי. לאחר סחיטה אינרטית עדינה עובר היין תסיסה ויישון על משקעים בחביות עץ אלון צרפתי, תהליך שמעשיר את המרקם ומוסיף מורכבות תוך שמירה על רעננות טבעית. תנאי הבציר של שנת 2024, שהתאפיינה בחורף חם ויבש ובהמשך עונת גידול חמה, הובילו ליבול נמוך ולריכוז פרי גבוה עם ביטוי זני מדויק.
תיאור היין: יין לבן רענן וארומטי עם ניחוחות של פרי צהוב, נגיעות דבשיות ומינרליות ברורה. בפה מתקבל איזון בין חומציות חיה למרקם אלגנטי, עם סיומת מתובלת עדינה שמגיעה מהיישון על המשקעים.

יקב רקנאטי נולד מצירופם של קשר חזק לארץ ישראל ותשוקה עזה לכרמים לניחוחות ולטעמים. היקב חרט על דגלו ייצור יין באהבה ובאיכות ללא פשרות החל משלב גידול הגפן באזורי הגידול האיכותיים ביותר בארץ המשך בשימוש בציוד ובידע מתקדמים ביותר וכלה בשיווק היין במחירים הוגנים לצרכן.
