ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
רנה רוסטנג קוט ד’לנגד וסל
כרטיס הכניסה ליינות דומיין רנה רוסטין מלנגדוק רוסיון. מיוצר מחלקות הגפן הצעירות של הדומיין ובהתבסס על זן הסירה- יין אדום נגיש בעל גוף בינוני ושופע טעמי פרי.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Domaine Puech Noble Rouge, Rene Rostaing, Coteaux de Languedoc |
| כשרות | |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
המלאי אזל
Le Vassal 2022
אזור גידול: לנגדוק, דרום צרפת.
זני ענבים: 70% סירה, 15% גראנש, 15% מורבדר.
תהליך ייצור: תסיסה ספונטנית באשכולות שלמים. לאחר מכן יישון של שנה בחביות של 228 ליטר ו-600 ליטר, כאשר פחות 10% שימוש בעץ חדש.
על היין: יין נגיש, פירותי ומלא חיים. הוא מציע ארומות של פטל, דובדבנים ותבלינים ים-תיכוניים. החיך רך, עם טאנינים עדינים וחמיצות מאוזנת. יין אידיאלי לשתייה יומיומית המציע את איכות העשייה של רוסטאן במחיר נגיש.
דומיין רוסטין
רנה רוסטין הוא אחד מיצרני הקוט רוטי המשובחים והמבוקשים בעולם. כבר בראשית שנות השבעים הוא רכש 20 דונם של כרמים באזורי הקוט בלונד וה-La Landonne כמות שהספיקה לבקבק את בצירו הראשון בשנת 1971. במרוצת השנים קיבל רוסטין בירושה חלקות כרם נוספות: 40 דונם מאביו החורג אלברט ו-14 דונם גפנים בוגרות במיוחד מאביו מוריס. בסך הכול הגיע שטח כרמיו ל-74 דונם. הון עצום במונחי הקוט-רוטי.
רוסטין ידוע בכך שאינו מסנן את יינותיו, משתמש באחוז קטן מאוד של עץ חדש ליישנם ומקדש את הטרואר בכל חלקה וחלקה. יינות הקוט-רוטי של רוסטין מתיישנים במשך שנתיים בחביות עץ אלון צרפתי מבורגון של 228 ליטר ובחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות של 600 ליטר. השימוש בעץ חדש הוא מינימלי (15% בלבד) זאת על מנת לשמר את אופיו של הטרואר.
בשנת 1998 הקים רנה את הפרוייקט שלו בלנגדוק תוך מטרה להמשיך ולחקור את זן הסירה בטרואר שונה משל עמק הרון הצפוני.
המלצות בשבילך על הדרך
מוצרים קשורים
