ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
רמת נגב קדש ברנע ק.ס
קברנה סוביניון מציג מאפיינים של דובדבן בשל קסיס ופרי שחור לצד רמזים של עשבי תיבול אדמה עשירה ועץ אלון צרפתי. זהו קברנה קלאסי אלגנטי ומורכב גם יחד הניחן בגוף מלא.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Ramat Negev Winery Cabernet Sauvignon |
| כשרות |
כשר ,כשר לפסח |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
קיים במלאי
הרכב זני: מכיל 100% ענבי קברנה סוביניון מכרם ניצנה ומכרם הרוחות בהר הנגב.
יצור: שימור טעמי הפרי הטבעי ע”י שימוש מבוקר ומאופק בחביות ביחס לעוצמת הפרי
כך מתקבל היין עובר סינון גס על מנת לשמר את מירב הארומה והטעמים. סיום התהליך הוא בביקבוק ופיקוק בקבוק היין ואחסונו ביקב לתקופה של כשלושה חודשים.
על היין: ענבי יין זה נבצרו מוקדם יותר על מנת לשמור על רמות סוכר ואלכוהול מתונות ושימור החומצה הטבעית בענב.

למן הקמתו בשנת 1997 היה רמת נגב אחד היקבים הבולטים בדרום הארץ. בעליו משפחת צדוק תחת ניצוחו של אב המשפחה והיינן יוגב משקיעה מאמצים רבים בכרמים ובמרתף על מנת להוכיח את הפוטנציאל הגדול והלא ממומש שמצוי בטרואר מדברי זה. לאחר עשור של הובלת העבודה הייננית בידי אלון קיבל את השרביט הבן הבכור יוגב ביחד עם זוגתו עדן שלמדו במשך שלוש שנים ייננות בפירנצה והתמחו ביקב אנטינורי. יקב רמת נגב חרת על דגלו לקדם את המודעות לשמירת הטבע והסביבה. הכרם העיקרי עליו מתבססת העשייה ביקב ניטע בשנת 1996 והוא משתרע על פני שטח של 60 דונם על אדמות חול ולס הזנים העיקריים שמככבים בו הם: קברנה סוביניון מרלו פטיט ורדו שיראז סוביניון בלאן ושרדונה.
