קנטינה ואלפנטנה אמרונה

אדום חצי יבש לא כשר

זני ענבים: קורבינה קורבינונה ורונדנלה

כל הענבים ליין זה מגיעים מכרמי היקב שבאזור ה”Amarone della Valpolicella DOCG” שליד העיר ורונה בצפון מזרח איטליה

תהליך ייצור: את הענבים מייבשים על מחצלות מיוחדות לתקופה של 4 חודשים לפני מעיכתם לאחר התסיסה עובר היין להתיישנות בחביות עץ אלון סלובני גדולות לתקופה בת 30 חודשים היין נשאר להתיישן בבקבוק לעוד 12 חודשים לפחות לפני שחרורו לשוק

תאור היין:

צבע: אדום עז עם גוונים שחורים כהים

ריח: יין בעל ארומות מרוכזות של גרגרי יער בשלים ריבת שזיפים תבלינים מתוקים ומעט ניחוחות קקאו

טעם: יין בעל גוף מלא עסיסי ובשרני טאנינים עגולים חמיצות מעודנת וסיומת ארוכה ומרשימה