קלריקו לנגה נביולו קאפיסמה
היין הזה הוא ביטוי נפלא לנביולו קליל פירותי ונגיש – תווית המרתף של קלריקו. משמעות שם היין ׳אתה מבין אותי׳ (את זן הנביולו). יין הכניסה לעולם הנביולו.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Domenico Clerico Pajana, Barolo DOCG 2008 |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | , |
| נפח |
750 מ"ל |
| פרימיום |
המלאי אזל
Domenico Clerico Capisme E Langhe Nebbiolo 2019
אזור גידול: לנגה פייאמונטה. גיל הגפנים עומד על 20 שנה.
זן ענבים: נביולו
תהליך ייצור: תסיסה ויישון במשך 10 חודשים במיכלי נירוסטה ואמפורות.
על היין: היין הזה הוא ביטוי נפלא לנביולו קליל פירותי ונגיש – תווית המרתף של קלריקו. משמעות שם היין ׳אתה מבין אותי׳ (את זן הנביולו). יין הכניסה לעולם הנביולו.
היקב שתרם למעמד היוקרתי של פיימונטה בעולם היין. דומניקו קלריקו לקח על עצמו לנהל את אחוזתו הקטנה של אביו ב-1976 40 דונמים צנועים שאת ענביה מכר לקואופרטיב היין המקומי. הוא רכש כרמים נוספים בכמה מה”קרו” חלקות הכרמים המהוללות של פיימונטה. החל בחלקת בוסיה (Bussia) ואחריה בחלקת הברולו של ג’ינסטרה (Ginestra) שממנה הגיח אחר כך הברולו המפורסם שלו Ciabot Mentin. היקב הקטן מייצר 110000 בקבוקי יין בשנה.
המלצות בשבילך על הדרך
טעימת VFM – Value for Money או- יינות שאנחנו שותים בבית – גבעתיים 16.2
טעימה עיוורת – אזורי היין של צרפת – סניף חשמונאים 25.2
כרמים מול הרי האנדים: טעימת יינות מארגנטינה בסניף סביון – 26.2
כרמים מול הרי האנדים: טעימת יינות מארגנטינה בסניף רמת השרון – 26.2
טעימת אזורי היין הקלאסים של אירופה – מודיעין 26.2
קורס יין בורגון: *3 מפגשים* עם דן שיינמן – היינן של יקב צרעה – סניף רמה”ש (אפריל-מאי 2026)
קורס יין: בורדו *3 מפגשים* בהנחיית ערן פיק M.W – סניף החשמונאים (אפריל-מאי 2026)
מוצרים קשורים
