קלריקו ברולו קומונה דה מונפורט 2017

Name: קלריקו ברולו קומונה דה מונפורט 2017
Brand: דומניקו קלריקו
SKU: 8032535710125
Price: 349.90 ILS
Availability: OutOfStock

199.9 ₪ לחברים שלנו

~~במקום: 349.90 ₪~~

מחיר ל-100 מ"ל 46.65 ₪

הברולו הקלאסי של דומניקו קלריקו מיוצר לראשונה מענבי הכפר מונפרטה די אלבה בלבד: חלק מהענבים מגיעים מהחלק התחתון של כרם פג’אנה והיתר מהגפנים הצעירות ביותר ב-Ciabot Mentin ומהחלק התחתון של Percristina. היין התיישן במשך שנתיים בשילוב של חביות עץ אלון צרפתי באריק (225 ליטר) וחביות עץ אלון מסורתיות (5000 ליטר). פרופיל קלאסי של נביולו דובדבן כהה קסיס עשן ליקריץ וסיומת מרעננת. פוטנציאל יישון נפלא.

משתתף במבצע	199.9 ₪ למועדון
שם לועזי	Domenico Clerico Pajana, Barolo DOCG 2008
כשרות	לא כשר
ארץ ייצור	איטליה
סוג / צבע	אדום יבש
אזור גידול	פיימונטה
זן ענבים	נביולו
יצרן	דומניקו קלריקו , קלריקו ברולו
נפח	750 מ"ל
פרימיום	פרימיום

המלאי אזל

השווה

הוספה למועדפים

חוות דעת

תיאור

Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG 2017

אזור גידול: חלקות כרם מובחרות בכפר Monfortino d'Alba בברולו נטועות בגובה 380-330 מטר מעל פני הים בחשיפה דרום מזרחית ומזרחית. נטיעות בין השנים 2005-1968.

זן ענבים: נביולו

תהליך ייצור: 50% מהיין התיישן כשנתיים בחביות עץ אלון צרפתי מסוג Barrique מהן כ-80% חדשות ו-20% בשימוש שני ו-50% שנתיים בחביות מסורתיות של 5000 ליטר.

על היין: בציר ראשון שיין הברולו של היקב מבקבק תחת שם הכפר! גוף בינוני עשיר פרופיל קלאסי של זן הנביולו.

RP93 D93

אודות דומניקו קלריקו

היקב שתרם למעמד היוקרתי של פיימונטה בעולם היין. דומניקו קלריקו לקח על עצמו לנהל את אחוזתו הקטנה של אביו ב-1976 40 דונמים צנועים שאת ענביה מכר לקואופרטיב היין המקומי. הוא רכש כרמים נוספים בכמה מה”קרו” חלקות הכרמים המהוללות של פיימונטה. החל בחלקת בוסיה (Bussia) ואחריה בחלקת הברולו של ג’ינסטרה (Ginestra) שממנה הגיח אחר כך הברולו המפורסם שלו Ciabot Mentin. היקב הקטן מייצר 110000 בקבוקי יין בשנה.