ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
קלו דה גת הראל סירה
יין סירה זני מהרי יהודה הנעשה בשיטת התססה עם שמרי בר בלבד
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Clos de Gat Har'el Syrah |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
נשארו במלאי רק 1
אדום יבש לא כשר
זני ענבים: סירה קברנה סובניון
כל הענבים נבצרו ידנית מכרמי היקב שבהרי יהודה
תהליך ייצור: הענבים עברו תסיסה במיכלים פתוחים וסגורים בעזרת שמרי הבר בלבד לאחר מכן הועבר היין ליישון בחביות עץ אלון ישנות וחדשות לתקופה בת 16 חודשים
תאור היין:
צבע: אדום עמוק עם שוליים סגולים עזים
ריח: ליין ארומות של שזיף בשל גרגרי יער וניל קינמון וקלייה קלה
טעם: ליין מבנה גוף עשיר ומלא טאנינים עגולים חמיצות מרעננת וסיומת ארוכה מאוד
יקב קלו דה גת שוכן על מורדות הרי יהודה וכרמיו שתולים עד לעמק איילון. בשנת 1998 נטע אייל רותם יינן ובעלי היקב את הכרמים לאחר שלמד את רזי המקצוע באוסטרליה. בלב אזור הכרמים ישנה גת עתיקה מלפני 3000 שנה הוכחה לכך שהאזור הנבחר מתאים לגידול גפנים וייצור יין. הבציר הראשון היה ב2001 ומאז עובד היקב תוך שילוב שיטות מהעולם הישן והחדש בדגש על התערבות מועטה ככל האפשר בתהליך הייצור. דבר זה נותן ליינות את האופי המיוחד להם.
המלצות בשבילך על הדרך
טעימת VFM – Value for Money או- יינות שאנחנו שותים בבית – גבעתיים 16.2
טעימת אזורי היין הקלאסים של אירופה – מודיעין 26.2
מוצרים קשורים
