ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
פיקו מקאריו, טרה רוברי ברברה דאסטי 2017
ברברה בשיאה – עומק, עוצמה ואלגנטיות איטלקית
ציונים: 3 כוסות גמבור רוסו | D90 | WE90 |
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Pico Maccario Barbera d'Asti |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
קיים במלאי
Pico Maccario Tre Roveri Nizza DOCG 2017
יקב: Pico Maccario
אזור: ניצה (Nizza), פיימונטה, איטליה
זן: 100% ברברה
בציר: 2017
אלכוהול: כ-14.5%
על היין
Tre Roveri Nizza DOCG של יקב Pico Maccario הוא יין אדום איטלקי בעל אופי מורכב ועוצמתי, המייצג נקודת שיא של זן הברברה באזור ניצה שבפיימונטה. בציר 2017, שנת מפתח באזור, מביא ליין פרופיל עשיר שמשלב עומק פרי בשל עם טאנינים רכים וחומציות מאוזנת.
היין התיישן בחביות עץ אלון איכותיות, מה שמעניק לו מבנה ארוך וסיומת עשירה, לצד שכבות ארומות של פירות כהים ותבלינים.
רשמי טעימה
ארומות בולטות של דובדבן שחור, שזיף, פירות יער בשלים ותבלינים אדמתיים. בפה גוף מלא, פרי מרוכז וחומציות רעננה האופיינית לברברה, עם סיומת ארוכה ומסודרת המלווה בטאנינים עדינים.
ציונים
D90 | WE90 | 3 כוסות גמבור רוסו
פוטנציאל יישון
מיועד לשתייה מיידית אחרי אוורור, אך גם יכול להמשיך להתפתח יפה בכמה שנים הקרובות.
Pico Maccario
פיקו מקריו נחשב לאחד המומחים בזן הברברה בפיימונטה. בתום ארבעה דורות במהלכם נהגה המשפחה למכור את יבולי כרמיה הפזורים באזור מומברוצו בלב אזור היין ברברה ד׳אסטי (DOCG) ליקבים באזור החליט פיקו להקים יקב משל עצמו. מראשית הדרך הוא רותם את אחיו ויטליאנו לעזרתו והשניים מחליטים יחדיו כי פילוסופית גידול וייצור היין תהיה מודרנית. זאת בשל גילו הצעיר יחסית של היקב וכן בשל אהבתם ליינות המיוצרים בסגנון זה. האחים בוחרים בפרח הורד להתנוסס על תוויות היינות של היקב זאת משום שלפי המסורת היא מסמלת את תחילתה של כל שורת גפנים ותפקידה להתריע מפני מזיקים ומחלות. לאור זאת מפוזרים ברחבי הכרמים והיקב למעלה מ-8000 שיחי ורדים.
כרמי היקב הממוקמים בגובה ממוצע של 180 מטר מעל פני הים נטועים על אדמות עשירות חימר בעיקר ברברה (880 דונם) אך גם מרלו (20 דונם) קברנה סוביניון (20 דונם) שרדונה (20 דונם) סוביניון בלאן (20 דונם) ויונייה (10 דונם) מוסקטו (30 דונם) פריסה (20 דונם) ופבוריטסה (20 דונם). יינות היקב מותססים במיכלי נירוסטה ומתיישנים בחביות עץ אלון צרפתי (באריק או 500 ליטר) או בחביות עץ אלון מסורתיות סלובניות. האחים מקדשים מאמצים רבים להכנסת חידושים טכנולוגיים ולמחקר של זן הברברה בכרמים.
המלצות בשבילך על הדרך
מוצרים קשורים
