פגואס סובריירו

Santo Isidro de Pegoes ‘Sobreiro de Pegões Premium’ 2020

אזור גידול: חצי האי סטובל דרום מזרחית לליסבון פורטוגל. גפנים נטועות על קרקעות חוליות פוזוליטית ייחודיות עשירות במים מושפעות מהים התיכון ומקרבה לאוקינוס האטלנטי.

זן ענבים: קסטלאו אראגונז וקברנה סוביניון

תהליך ייצור: תסיסה אלכוהולית במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ויישון 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי ולאחר מכן 4 חודשים בבקבוקים לפני שחרור לשוק.

על היין: פירות שחורים טאנין נעים גוף מלא סיומת עסיסית