עמק האלה אסטייט קברנה סוביניון

92% קברנה סובניון, 4% פטי ורדו, 4% קברנה פרנק.

12 חודשי התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי

ענבי הקברנה סובניון ליין זה הגיעו משני כרמי היקב. כרם אדרת אשר מפיק פרי בשל המאופיין בארומת פרי שחור ומרוכז, וכרם נס הרים אשר מספק את הביטוי הזני הקריר של עשבוניות ואלגנטיות. החיבור בין שני איזורי גידול אלה מביא לידי ביטוי את מאפייני הקברנה סובניון.

על היין: ארומה מרוכזת ופירותית של פרי שחור ואדום, פלפל ירוק לצד פלפל לבן, טבק ומעט קסיס

גוף מלא עם חמיצות מאוזנת, טאנינים אלגנטיים שעוטפים את גוף היין, על החך מורגש הפרי הבשל והירקרקות האופיינית של איזור הגידול, עם סיומת ארוכה ונעימה.