סומק שרדונה

אזור גידול: בקעת הנדיב זכרון יעקב. כרם משפחתי יחידני הנמצא בבעלות ישירה של המשפחה. 

זן ענבים: שרדונה

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה ויישון על השמרים (Sur lie) בחביות עץ אלון צרפתי במשך שנה. 

על היין: צבע זהוב אשכולית תפוח צהוב אגוזי לוז קרמל מרקם חמאתי