מרקזי דה ברולו ברברה אפסמינטו

זן ענבים: ברברה
טרואר: קרקעות חרסית חול קוורץ וסחף. הרכב אדמה זה מבטיח יינות מרוכזים ועוצמתיים אך מאוזנים.
הכרמים ממוקמות על מורדות גבעה תלולה.
תהליך ייצור: בציר ידני סלקטיבי תוך שמירה על שלמות הענבים והאשכולות. 
האשכולות עוברים ייבוש למשך מספר שבועות על מנת לרכז את מרכיבי הפרי בחדר מאוורר ייעודי בו בקרת טמפרטורה.
לאחר מכן היינות עוברים תסיסה במיכלים מבוקרי טמפרטורה.
על היין: גוון אדום עז. ארומה מורכבת של פטל וריבת שזיפים המשתלבים עם קינמון וניל ואגוז מוסקט. 
גוף מלא עשיר ואלגנטי סיומת ארוכה