התמונות באתר להמחשה בלבד
ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.

מקרונאס ארידס

109.9 ₪ לחברים שלנו
במקום: 129.90 

מחיר ל-100 מ"ל 17.32 

משתתף במבצע
שם לועזי

Makarounas Aerides

כשרות

לא כשר

ארץ ייצור

סגנונות

סוג / צבע

זן ענבים

יצרן

נפח

750 מ"ל

המלאי אזל

חוות דעת
תיאור

Aerides (Xynisteri)

ארץ ייצור: קפריסין

סגנון: לבן חצי יבש

אזור: פאפוס-לטימבו

זן ענבים: Xynisteri חיניסטרי

הבציר מתקיים במספר מועדים שונים בחלקות השונות. האשכולות מופרדם מהשזרה ונמעכים. עוברים 18 שעות של שיקוע קר ולאחר מכן סחיטה עדינה.. התסיסה ספונטאנית בלבד ללא הוספת שמרים מתורבתים אורכת 15 ימים. לאחר התסיסה מועבר היין למיכלים ושוהה על משקעי השמרים למשך 3-6 חודשים. היין עובר ערבוב של המיץ והמשקעים פעמיים בשבוע. החלקות הן אורגניות והגפנים ותיקות בנות 35-40 שנה והן לא עברו הרכבה.