מפגש פסגה: דומיין ז׳אן לואי שאב וחברים
מנחה: ד”ר מור דניאל
איפה ומתי: 19.01.26 יום ב’ בין השעות: 20:00-22:00 | סניף חשמונאים

כבר מהמאה ה-15 נחשבה משפחת שאב אחת מיצרניות היין הטובת בעולם, אז יצרה היא יינות סירה מרהיבים מכרמים באזור המזוהה כיום עם השם סנט ג’וזף. חלקות כרם בגבעת ההרמיטאז׳ המפורסמת המזוהות עם הדומיין המשפחתי כיום נרכשו כבר בשנת 1865, אך תמיד האדמות ומלאכת ייצור היין עברו מדור לדור באופן רציף ומעורר השראה עד לדור ה-16, ז׳אן לואי, שמנהל את הדומיין החל משנת 1992 ומשמר בקנאות מסורת משפחתית מפוארת. בערב טעימות חד פעמי נטעם כמה מהיינות הגודלים של שאב לצד כמה יינות סירה מהמרתפים של חבריו לאזור היין, עמק הרון הצפוני

רשימת היינות שנטעים בסדנה:
• Côtes du Rhône Rouge Mon Coeur 2023
• Saint Joseph Blanc Circa 2023
• Crozes Hermitage Blanc Sybèle 2023
• Hermitage Rouge Farconnet 2021
• Hermitage Blanc Blanche 2021
• Guigal Cote Rotie Brune & Blonde 2020
• Domaine Michel and Stephane Ogier Cote Rotie Mon Village 2022
• Cave Yves Cuilleron Saint Joseph Les Serines 2022
• Tardieu Laurent Hermitage 2018
• Cave Yves Cuilleron Cornas Le Village 2020

* קיום הסדנה כפוף למצב הבטחוני ויכול להתעדכן בהתאם | זיכוי בסך 30 ש”ח יינתן לרוכשים יינות המשתתפים בסדנה | זיכוי למימוש חד פעמי | זיכוי אחד בעסקה אחת למימוש בסניף בו מתקיים האירוע בלבד בתאריך ובשעות הסדנה בלבד | לחברים שלנו | עד גמר המלאי | ט.ל.ח