מוקגאטה ברברסקו

 Barbaresco Moccagatta DOCG 2020

ארץ ייצור: איטליה
סגנון: אדום עשיר
בציר: 2020
אזור: ברברסקו פימונטה
זן ענבים: נביולו
סוג קרקע: חוואר חול אפור וכחול ממוצא גירי חרסית
נפח: 750 מ”ל
13 דונם של 3 חלקות כרמים בטיפול אורגני כשהותיקה ביותר ניטעה בשנת 1968 והצעירה בשנת 2004.
צפיפות הנטיעות היא כ 400 גפנים בדונם. מפנה הנטיעות הוא למערב ולדרום בגובה שבין 250 ל 300 מטר.

הבציר החל בסוף ספטמבר אל תוך אוקטובר. ביקב היין עובר השרייה ותסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ולאחר מכן יישון בחביות צרפתיות בנות 225 ליטר למשך 12 חודשים ( 20% חדשות) ולאחר מכן עוד 9 חודשי יישון בבקבוק.
רשמי טעימה: צבע אדום עז עם ארומה של פרי יער בשל. מרקם אלגנטי עם טאנינים קטיפתיים.
ציון 93 James Suckling