מאורו מולינו ברולו בריקו לוסיאני

Mauro Molino Bricco Luciani, Barolo DOCG, 2020

אזור גידול: ברולו, פיימונטה איטליה, חלקת הכרם בריקו לוצ’אני ששוכנת מול היקב, גודלה 10 דונם בלבד והיא נטועה במפנה דרומי ומזרחי על אדמות גיר עם שיעור גבוה של חול (כ-30%).

זני ענבים: נביולו

תהליך ייצור: הענבים נבצרו בבציר ידני וסלקטיבי, לאחר תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי מסוג באריק (225 ליטר) 10% חדשות, במשך 24 חודשים. לאחר ביקבוק התיישן היין במרתפי היקב שישה חודשים נוספים טרם שוחרר אל המדפים.

על היין: דובדבני מראסקה, מקל קינמון, ציפורן, ארז ועלי דפנה, אדמתיות, שופע, פטל, תות, רמז של וניל. טאנינים עדינים, רמז לעץ אלון, אלגנטי