לה קאיו קוט דה רון לה קווארץ

Le caillou le Quartz Rouge Cotes du Rhone

ארץ ייצור: צרפת

סגנון: אדום קלאסי

בציר: 2019

אזור: עמק הרון הדרומי

זני ענבים: 80% גרנאש 20% סירה

גיל גפנים: 50 שנה

קרקע: חול עם אבנים

נפח: 750 מ"ל

ציון: 90-92 Robert Parker

זה היה אחד הבצירים המעולים של המאה באזור שאטונף דה פאפ. הבציר הראשון ליין קוט דה רון זה היה בשנת 2004.

האביב והקיץ היו יבשים וחמים. בחודש יוני הגיעו הטמפרטורות ל 40 מעלות.

היובש הביא ליצירת ענבים מצומקים יותר עם ריכוז פרי גבוה. לילות קרירים בהמשך תקופת ההבשלה הביאו ליצירת ענבים עם חמיצות טובה. הבציר הידני החל ב 20 לספטמבר בחלקות הגרנאש וב -13 לספטמבר בחלקות הסירה.  מיון קפדני של הענבים בכרם וביקב. התסיסה הייתה ספונטאנית עם שמרי הבר במכלי בטון. 42 ימי השרייה של מיץ על הקליפות.

יישון בחביות אלון למשך 14 חודשים.

רשמי טעימה: צבע אדום רך עם ארומות של דובדבן פריחה מינראליות חדשה קוורץ ומינראלים נוספים. ליקריץ ופולי קקאו. יין מרוכז אך אלגנטי באותה המידה.