לאמולה די לאמולה קיאנטי קלאסיקו דואליימה

Duelame Chianti Classico Lamole Lamole DOCG

ארץ ייצור: איטליה

סגנון: אדום קלאסי

אזור: גרבה קיאנטי קלאסיקו (טוסקנה)

זן ענבים: סנג'יובזה

גובה: 420-655 מטר מעל פני הים

סוג הקרקע: אבן חול עם מרבצי חרסית וצפחה בלייה של אבן גיר

שיטת עיצוב הגפן: Cordon Spur מסורתי של קיאנטי

צפיפות נטיעות: 330-520 גפנים בדונם

הגפנים נטועות באחוזה של היקב מגפן של סנג'ובזה. "קלאסיקו" הוא תת אזור בתוך קיאנטי שמקבל את סיווג האיכות כאשר הכרמים נטועות בחלקים הגבוהים וההיסטורים של מרכז הכפר וסביבתו בין סיינה לפירנצה שהן ערים גבוהות יותר. חלים גם חוקים נוספים כמו מידת צפיפות הנטיעות כמות נבצרת לכל דונם וזמן יישון בחביות אלון. החלקות בנויות בחלקן בטראסות בחלקים הגבוהים של הכרם הקרקעות עשירות במינראלים שהם המקור לשם היין Lamole .

הענבים עוברים מיון קפדני בחיישן  אופטי שבודק את איכות הענבים. לאחר הסחיטה היין עובר תסיסה עם הקליפות במיכלי נירוסטה ושוהה במיכלים עד החורף. היישון הוא בחביות אלון בנות 500 ליטר 700 ליטר 1000 ליטר לתקופה נוספת של שנה לפני ביקבוקו.

רשמי טעימה: צבע אדום עמוק ארומה של פריחת סיגליות פרי יער אדום עשבי תבלין טאנינים רכים וקטיפתיים וחומצה מאוזנת. יין קלאסי.