טרדי לורן שטונף לבן גפנים בוגרות

Tardieu-Laurent Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Blanc 2021

אזור גידול: שאטונף דו פאפ דרום עמק הרון. גפנים בנות חמישים ושישים שנה.

זן ענבים: 40% גרנאש לבן 20% קלרט 10% בורבולאן 25% רוסאן 5% פיקופול

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי התיישנות בשילוב של חביות עץ אלון צרפתי חדשות בשימוש שני ושלישי במשך שמונה חודשים.

על היין: וניל מעט ליקריץ תווים של שקדים ואפרסק לבן. החך רך ומעט שמשמן בשלות החמיצות נעימה סיומת מרירה ואצילית.