ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
טפרברג ויז’ן מלבק
מלבק VISION – הבחירה המושלמת לרגעי הפינוק שלכם בסוף היום.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| כשרות |
כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
המלאי אזל
מלבק VISION
אזור גידול: שפלת יהודה
זני ענבים: 100% מלבק
סוג: אדום יבש
תהליך ייצור היין:
ענבי המלבק נבצרו בבציר מכני בשעות הבוקר המוקדמות והגיעו ליקב כשהם בשיא טריותם. לאחר הפרדת השדרות ומעיכה עדינה, הועברו התירוש, הקליפות והחרצנים למיכלי נירוסטה לתסיסה אלכוהולית מבוקרת בטמפרטורה של 25 מעלות במשך 7 ימים. עם סיום התסיסה, הקליפות נסחטו בעדינות באמצעות פרס פניאומטי והצטרפו ליין לצורך תסיסה מלולאקטית, שתפקידה לרכך ולייצב את היין. בתום התהליך עבר היין שפייה ולאחר מכן התיישן 3 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי.
אופי היין:
יין אדום יבש, עמוק ומלא רבדים, המשלב עושר פרי עם חמיצות חיה ורכות נעימה.

יקב טפרברג – חמישה דורות של מסורת, איכות וחדשנות
יקב טפרברג הוא יקב משפחתי ותיק, שמפיק יין בישראל עם תשוקה ומקצועיות כבר חמישה דורות. ההיסטוריה שלו משקפת חלק בלתי נפרד מההיסטוריה של מדינת ישראל במשך למעלה מ-150 שנה.
היקב נוסד בשנת 1870 על ידי זאב זידה טפרברג בירושלים העתיקה, והיה ליקב המשפחתי הראשון שהוקם בארץ בתקופה המודרנית. לאורך כל השנים נשמרה הבעלות במשפחה, וכיום מנוהל היקב על ידי מוטי טפרברג, שמוביל אותו במסלול של התרחבות והתחדשות, עם דגש על איכות בלתי מתפשרת וחדשנות מתקדמת.
בין השיפורים וההשקעות של היקב ניתן למנות מבנה חדש ומודרני לייצור יין, קו ייצור מתקדם ושיטות אחסון חדשניות, מהמתקדמות בישראל. המבנה החדש, השוכן על שטח של 20 דונם בלב כרמי ענבים למרגלות מנזר דיר ראפאת, מהווה מרכז פעילות מרכזי באזור יינות מטה יהודה.
כרמי היקב פרוסים במיטב אזורי הגידול בישראל, מצפון הארץ ועד מצפה רמון, כולל הרי יהודה, גליל עליון, גליל תחתון, גוש עציון, עמק האלה, מבוא חורון ועוד.
כיום יקב טפרברג הוא היקב השלישי בגודלו בארץ, וממשיך לשלב בין מסורת משפחתית עשירה לבין חדשנות, איכות וקידמה בעולם היין הישראלי.
![31411_vision_harvest_2020-MALBEC-249x691-1[1] טפרברג ויז'ן מלבק – תמונה 1](https://www.wineroute.co.il/wp-content/uploads/2025/08/31411_vision_harvest_2020-MALBEC-249x691-11.webp)