אזל
התמונות באתר להמחשה בלבד
ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
חוות דעת
תיאור
Matallana
אזור גידול: ריברה דל דוארו.
כרמי טלמו רודריגז פרושים בשני אזורים בריברה דל דוארו. האזור הראשון הינו סמוך ל Parilla בגובה 1000 מטר שילוב של גפנים בוגרות עם נטיעות חדשות יחסית. הכרמים מטופלים בשיטה הביודינאמית בעזרת סוסים. האדמה משופעת מינראלים וגיר. מעבר לכך יוצר היקב יינות מחלקה של 40 דונם אשר נרכשה לאורך שנים מ34 מגדלים שונים. הקרקע בכרם זה מלאה במאובנים וגיר.
זני ענבים: טינטו פינו
תהליך ייצור: לאחר תסיסות במכלי עץ ונירוסטה היין התיישן כשנה בחביות עץ אלון צרפתי מהן כ-50% חדשות והיתרה בשימוש שני.
על היין: יין דחוס ועשיר עם נגיעות קאסיס ופרי אדום.
JS93
RP96
אודות טלמו רודריגז
טלמו רודריגז
היינות של טלמו רודריגז ושותפו ליצירה פבלו אגוזקיזה הם פרוייקט מרתק המושתת על שלושים שנות שיטוטים ברחבי ספרד. שנים של גילוי למידה וחידוש זני ענבים ושיטות גידול מסורתיות וייחודיות באזורי יין הנידחים של המדינה. אל המסע יצא רודריגז עם הרבה רעיונות ומעט משאבים בשנת 1994 אחרי לימודי ייננות בבורדו והתנסות בת מספר שנים ביקב המשפחתי בריוחה. גם כיום כאשר היינות ידועים וזוכים להערכה עצומה ברחבי העולם והם מטפחים כבר כ- 800 דונם כרמים ו- 43 זני ענבים מקומיים ברחבי ספרד ממשיכים רודריגז ואגוזקיזה במסע האינסופי שלהם לגלות לשקם ולשמר כרמים ומסורות נשכחות ולהפתיע כל פעם מחדש עם יינות בעלי אופי ייחודי ואיכות יוצאת דופן.
יינות מרתקים המייצגים את הזנים המקומיים ושיטות הייצור המסורתיות של ספרד
טוען המלצות אישיות...
המלצות בשבילך על הדרך
מוצרים קשורים
משלוח חינם מעל ₪300
משלוח מהיר עד הבית
איסוף עצמי מהסניפים
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
