זוג שכנים לבן מיוחד – ריבולה ג’אלה

צבע צהוב עמוק, ארומה מינרלית, רענן, מאוזן היטב, פרי לבן, בעל פוטנציאל יישון. ריבולה הוא זן ענבים המזוהה עם מחוז פריולי בצפון מזרח איטליה ונטוע גם בסלובניה השכנה, שבה הוא מוכר בשם רבולה. מתאפיין בחומציות מוצקה, טעמים של פירות לבנים, הדר, פרופיל ארומטי פרחוני. חשוב מאוד לא לבלבל בין הזן הזה לבין הזן היווני רובולה או עם הזן ריבולה נרה.

יין פריוליאני לבן זה מציע היכרות עם הזן הלבן החשוב של האזור ריבולה ג׳יאלה. היינות המיוצרים מהזן מתאפיינים לרוב בחומציות מוצקה, טעמי אפרסק, הדרים ותפוח, ופרופיל ארומטי פרחוני.