ז’אדו מקון לבן

Louis Jadot Macon-Villages

אזור גידול: מאקון וילאז׳ דרום בורגון קרוב לאזור בוז'ולה. האפלסיון הגדול ביותר במאקונה שמורכב מ-43 קומונות מכרמיהם מייצרים יינות מאקון וילאז׳ – יינות לבנים בלבד. היין יוצר מכרמים במספר קומונות ברחבי האפלסיון בעיקר סביב הכפר לושה הממוקם בדרום מערב האפלסיון. האדמות ייחודיות לאזור – רבויות בגיר.

זן ענבים: שרדונה

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה לשמירה על המבנה הרענן והפירותי של היין. 

על היין: ארומה פרחונית טעמי תפוח ירוק ואגס פריך מאוז וסיומת מינרלית