ויסקי פור רוזס ילו לייבל

Four Roses bourbon kentucky straight bourbon whisky

פור רוזס ילו לייבל, או כפי שמכנים אותו האוריג’ינל, הוא הבורבון אשר החזיר את המותג פור רוזס לארצות הברית אחרי יותר מארבעים שנים במהלכן נעדר ממנה – וגם כלל לא היה בורבון.
פור רוז סילו לייבל מיושן זמן ארוך יחסית לבורבון הבסיסי של המזקקה – חמש שנים. למרות שהחוק מתיר יישון קצר יותר המזקקה מנהיגה משטר יישון קפדני על מנת ליצור איכות ואחידות. עוד מאפיין של פור רוזס שלא ניתן למצוא בכל בורבון הוא השימוש בחביות משתי דרגות חריכה שונות, בינונית וגבוהה. הבחירה הזו מאפשר לאזן בין הטעמים השונים כאשר מבצעים את הערבוב הסופי בין החביות ולהגיע לטעמים אותם פור רוזס מחפשים – בורבון עדין מאוד, חלק, פחות עוקצני מחלק מחבריו למדף. פור רוזס ילו לייבל משלב בתוכו את כל עשרה המתכונים שהמזקקה מייצרת.
למרות שהדבר מאפשר גם לשתיין מתחיל ליהנות מפור רוזס ילו לייבל נקי, המזקקה דווקא מתגאה בכל שהוא מתאים לקוקטיילים רבים או לשתייה עם תוספת של מעט סודה או קולה. אנחנו בוחרים כל יום מחדש איך בא לנו לשתות אותו. אם תלגמו אותו נקי תחושו בניחוחות של תפוח, מתיקות מעט דבשית וסיומת ארוכה אך מאוד עדינה. וויסקי קיץ נהדר.