Teeling 18 Year Old – Renaissance Series No. 4

ארץ ייצור: אירלנד
סוג: ויסקי אירי – סינגל מאלט
אלכוהול: 46%
נפח: 700 מ”ל
יישון: 18 שנים (16 שנים בחביות בורבון + 18 חודשים סיום בחביות Pineau des Charentes)
תאריך שחרור: 2021 (כמות מוגבלת של כ- 9,000 בקבוקים בלבד)

תהליך ייצור

ויסקי מסדרת הרנסאנס של Teeling, אשר חוגגת את תחיית הייצור במזקקת דבלין. הוויסקי מיושן תחילה כ־16 שנה בחביות בורבון, ולאחר מכן הושאר ל־18 חודשים בחביות Pineau des Charentes (יין מחוזק צרפתי), מה שמעניק לו פרופיל פריוני ועז

רשמי טעימה

באף

ניחוחות קלויים של קליפת פירות מסוכר (candied peel), ענבים טריים, ג’ינג’ר, עץ אלון וחמימות וניל

בפה

תחילה רענן וציטרוסי: אננס, הדרים, וניל עדין, שחלוף הדבש וקטיפת אפרסק או צוף משמש

סיומת

סיום רך ומתוק, עם נגיעות אגוז מוסקט, ציפורן, פירות אדומים קלים ותבלינים עדינים שנותרים ברקע