ויסקי בלויני 16

וויסקי בלוויני פרנץ’ אוק 16 שנים

Balvenie French Oak 16 Years Old

ארץ ייצור: סקוטלנד
אזור: ספייסייד
סוג: סינגל מאלט סקוטי
יישון: 16 שנים
חוזק אלכוהולי: 47.6%

תהליך ייצור:
מהדורה מיוחדת זו של בלוויני היא הראשונה מהמזקקה שמיושנת בחביות עץ אלון צרפתי, אשר שימשו קודם ליישון יין מחוזק מסוג פינו דה שאראן. לאחר יישון ראשוני בחביות בורבון מסורתיות, הוויסקי עובר “פיניש” בחביות הפינו למשך מספר חודשים נוספים. הפינו דה שאראן הוא יין מחוזק אשר עשוי ממיץ ענבים שתסס וחוזק באו-וי צעיר (קוניאק), והוא מוסיף לבלוויני מתיקות אלגנטית וניחוחות ייחודיים.

רשמי טעימה:
האף נפתח בפרחוניות מתקתקה של לוטוס וגרניום, עם תפוחים ירוקים ורעננות עשבונית. בפה מורגש גוף מלא עם מתיקות של פירות מסוכרים, ג’ינג’ר, קליפת לימון ואשכולית. הסיומת ארוכה, רעננה ומאוזנת.