הר אודם ענבר בסגנון פורט לבן

Har Odem Amber – White Port Style -הר אודם ענבר – בסגנון פורט לבן

ארץ ייצור: ישראל
אזור גידול: רמת הגולן
נפח בקבוק: 500 מ”ל
אחוז אלכוהול: 18%
צבע היין: זהוב ענברי
סגנון היין: יין קינוח

תהליך ייצור:

הר אודם ענבר מיוצר בסגנון פורט לבן המשלב טכניקות ייחודיות המאפיינות יינות מחוזקים. הענבים מזן לבן ארומטי נבצרים בשלב בשלות גבוהה כדי לשמר את מתיקות הפרי. תהליך התסיסה מופסק על ידי הוספת ברנדי איכותי מה שמחזק את אחוז האלכוהול ומשמר את מתיקות היין הטבעית. לאחר מכן היין מיושן בחביות עץ אלון במשך מספר שנים תהליך שמעניק ליין את צבעו הענברי הייחודי ועומק טעמים יוצא דופן.

רשמי טעימה

ארומה: ניחוחות עשירים של פירות יבשים כמו תאנים ומשמשים לצד רמזים עדינים של אגוזים קלויים קרמל ותבלינים מתקתקים.

טעם: מתיקות עוצמתית אך מאוזנת עם טעמים של דבש פירות מסוכרים ופירות יבשים בשילוב עם נגיעות וניל אגוזים וקינמון. היין בעל גוף מלא וקטיפתי עם רמת מורכבות גבוהה.

סיומת: סיומת ארוכה ועשירה עם ניחוחות מתמשכים של פירות יבשים ותבלינים עדינים שמלווים את החיך לאורך זמן.