
ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
הלנה ג’וזפה ברולו אשרי
ברולו (נביולו) מכרם יחידני – כרם אסקרי בכפר המפורסם לה מורה. גיל הגפנים הממוצע עומד על 50 שנה! תמורה בלתי רגילה למחיר גוף בינוני טאנין רך ליקריץ רמז לטבק יוצא מן הכלל! מיין זה מיוצרים 2500 בקבוקים בלבד
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Ellena Giuseppe Ascheri Barolo |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
| פרימיום |
קיים במלאי
Ellena Giuseppe Ascheri Barolo
אזור גידול: חלקה אחת (10 דונם) בכרם אסקרי בכפר לה מורה נטועה במפנה דרומי ודרום-מערבי מתאפיינת באדמות חימר וגיר. גיל הגפנים הממוצע עומד על 50 שנה.
זן ענבים: 100% נביולו
תהליך ייצור: ענבי הנביולו עברו תסיסה במכלי בטון והשרייה למשך 60 יום על הזגים כמיטב המסורת המקומית. לאחר מכן יישון למשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי מסוג באריק 20% מהן חדשות ובחביות סלובניות מסורתיות ושנה נוספת בבקבוק טרם השחרור אל המדפים.
על היין: ייצור בכמות קטנה מאוד (2500 בקבוקים) גוף בינוני טאנין רך ליקריץ רמז לטבק יוצא מן הכלל!
