הו מונפלזיר קאהור

Chateau Haut Monplaisir Tradition

ארץ ייצור: צרפת

סגנון: אדום קלאסי

בציר: 2020

אזור: קאהור דרום צרפת

זן ענבים: מלבק

מפנה נטיעות: דרום

נפח: 750 מ”ל

ציון: James Suckling 91

בציר סלקטיבי עם הפרדה מלאה מהאשכולות. תסיסה בחביות אלון והשרייה על המשקעים 25 ימים. לאחר מכן יישון 20 חודשים עם סינון קל. היישון התבצע 70% במכלי בטון 30% בחביות אלון.

רשמי טעימה: ארומות קאסיס פלפל פרי בשל ורמזים לאגוזי מלך. בחך היין רענן עם טאנינים מוצקים.