
ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
דר לוסן שפטלזה
ריזלינג של אחד מגדולי יצרני הזן מהמוזל הגרמני, הענבים נבצרו מהכרם המפוורסם Ürziger Würzgarten שנחשב לבית גידול יוצא דופן ומושלם שמבטיח יין אקזוטי, מעודן ומינרלי.
ג’יימס סאקלינג על היין: ריזלינג שפטלזה סנסציוני מהמוזל, מתאפיין במתח דינאמי בין רעננות ומינרליות עשבונית לבין אופי פירותי ועסיסי מאוד. משפט זה מרמז על המורכבות האמיתית של היין הזה שבסיומת הארוכה והאנרגטית שלו מבטיח נסיעה נהדרת.
JS96
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Dr. Loosen Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
קיים במלאי
Dr. Loosen Urziger Wurzgarten Riesling Spätlese 2023
אזור גידול: מוזל, גרמניה. אזור Ürzig, כרם Ürziger Würzgarten שממנו מייצרים יינות ריזלינג בעלי אופי אקזוטי ייחודי ונחשבים דוגמה ומופת. רבים מכנים את הכרם ״גינת התבלינים״ של המוזל.
זני ענבים: ריזלינג
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, תסיסה ויישון בחביות עץ ישנות בנפח 3000 / 1000 ליטר במהלך שנה זאת על מנת להבטיח אלגנטיות ופוטנציאל יישון ליין.
על היין: פריך, עדין, גוף מלא, מרוכז, קרמי, עשיר, סיומת מינרלית מתובלת
היין הזה אולי מוגדר “מתוק” (שטפלזה Spätlese = רמת הסוכר במעמד הבציר מינימום 76 אוקסלה) אך הוא קליל ומעודן ויש איזון מושלם בין רמת המתיקות לבין רמת החמיצות (8,9 גרם לליטר) שבו – בדיוק כמו שריזלינג מהמוזל נוהג להיות. ארומת הפירות הרעננים משתלב בהרמוניה עם הסיומת המינרלית.
ג’יימס סאקלינג על היין: ריזלינג שפטלזה סנסציוני מהמוזל, מתאפיין במתח דינאמי בין רעננות ומינרליות עשבונית לבין אופי פירותי ועסיסי מאוד. משפט זה מרמז על המורכבות האמיתית של היין הזה שבסיומת הארוכה והאנרגטית שלו מבטיח נסיעה נהדרת.
JS96

Dr. Loosen
אחוזת ד"ר לוסן נמצאת בבעלות אותה המשפחה כבר למעלה ממאתיים שנה. ברגע בו קיבל ארנסט לוסן לידיו את מושכות האחוזה הבין כי ברשותו אוצר. גפנים ללא הרכבה (אשר גדלות ונטועות על קנה השורש המקורי שלהן) בנות שישים שנה בממוצע בכמה מהכרמים המוערכים ביותר בגרמניה חומר הגלם המושלם ליצירת יינות ייחודיים בעצמתם וברמה עולמית. על מנת להגיע להישגים אלו הפחית ארנסט באופן משמעותי את היבול בכרמים הפסיק לחלוטין את הדישון הכימיקלי והחליפו בדישון אורגני בלבד. מעל לכל הוא הנהיג טיפול עדין יותר ביינות בזמן הייצור והיישון טיפול אשר מאפשר ליין להתפתח למלוא הפוטנציאל הטמון בו תוך התערבות טכנולוגית מעטה ככל האפשר.
שלושה גורמים עיקריים משפיעים על טיב הכרמים באחוזת ד"ר לוסן: האקלים האזורי יוצא הדופן המייחד את המוזל התיכוני אדמת הצפחה (סלעים אשר נוצרו כתוצאה משינויי טמפרטורה קיצוניים ומופיעים כפרוסות עבות של סלע) האדמה הוולקנית העשירה במינרלים וגילן המופלג של הגפנים. אלו הגורמים אשר מרכיבים את הטרואר בכרמי האחוזה. למעשה כל ששת הכרמים הגדולים של האחוזה הוכרו כ- Erste Lage (המקבילה הגרמנית לגרנד קרו של בורגון) בשנת 1868 בזמן החלוקה של כרמי המוזל שנעשתה על-ידי השלטון הפרוסי למטרות מיסוי. חלוקה זו קדמה לחלוקה בבורגון והיא עודכנה לאחרונה על ידי Stuart Pigott ו- Hugh Johnson באטלס היין של גרמניה שהוציאו בשנת 1995. באחוזת ד"ר לוסן נעזרים בחלוקה זו אשר הוכיחה את עצמה. רק יינות שמקורם באחד מששת הכרמים המדורגים מבוקבקים כיינות כרם יחיד. כל האחרים מבוקבקים כיינות האחוזה בלבד.
