אזל
התמונות באתר להמחשה בלבד
ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
חוות דעת
תיאור
אזור גידול: החלקות הטובות ביותר של היקב בכפר שמאי אלקוש ורמת דלתון המטופלות לפי עקרונות חקלאות בת-קיימא.
זן ענבים: קברנה סוביניון עם נגיעות קטנות של מרלו וקברנה פרנק
תהליך ייצור: כל חלקה טופלה בנפרד תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ויישון במשך שנה בחביות עץ אלון צרפתי חדשות ומשומשות. לאחר יצירת הבלנד הסופי מתיישן היין 10 חודשים נוספים באותן החביות.
על היין: ביטוי נפלא לטרואר של הגליל העליון עוצמתי צבע אדום עז ארומה של דובדבן טבק עשבי תיבול טאנין בשל פוטנציאל יישון
אודות דלתון
DALTON
יקב דלתון הוקם ב-1995 במיקום צנוע מאוד – חצר בית פרטי ובאוגוסט של אותה השנה כבר נבצרו ענבים ליינותיו הראשונים. ארבע שנים לאחר מכן הוא עבר למשכנו הנוכחי – יקב אולטרה-מודרני בפארק התעשייה דלתון שבמרום הגליל קרוב לכרמיו. עובדה זו עומדת בייסוד היותו יקב אחוזתי המפגין את מלוא האיכות המשתמעת מכך! היקב נמצא בבעלות משפחת הרוני – משפחה יהודית-בריטית שחלק מבניה עלו ארצה ורואים בדלתון לא רק עסק מסחרי אלא גם מפעל ציוני בעל ערך רב. אלכס בן המשפחה מנהל את היקב ועל העבודה הייננית מנצח החל משנת 2015 היינן גיא אשל בוגר הפקולטה המפורסמת לייננות באוניברסיטת קליפורניה בדיוויס. אשל הביא עמו רוח חדשה מבלי לזנוח את העקרונות המנחים את ייצור היין ביקב מאז ומעולם ובראשם – ייצור יינות באיכות מצויינת שיספקו תמורה למחיר.
טוען המלצות אישיות...
המלצות בשבילך על הדרך
טעימת VFM – Value for Money או- יינות שאנחנו שותים בבית 08.01 מודיעין
טעימה ב95 ₪ לחברים שלנו
במקום: 120.00 ₪
MASTER CLASS : מסע ייחודי לכרמי אברוצו איטליה -13.1 דיזנגוף
טעימה ב150 ₪ לחברים שלנו
במקום: 200.00 ₪
MASTER CLASS טעימת ריצ’רדי אמרונה – 13.1 נס ציונה
טעימה ב250 ₪ לחברים שלנו
במקום: 300.00 ₪
מוצרים קשורים
משלוח חינם מעל ₪300
משלוח מהיר עד הבית
איסוף עצמי מהסניפים
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
