דלתון כנען לבן

דלתון כנען לבן
Dalton Canaan White

יין לבן יבש, ארומטי ורענן מהגליל העליון, בלנד קליל ונעים לשתייה – מושלם לארוחה קלה, למפגש חברים או פשוט לרגע של שלווה.

אזור גידול: גליל עליון
זנים: קולומברד, שרדונה, ויונייה וסוביניון בלאן
סוג: לבן יבש
כשרות: כשר, כולל מהדרין (בהתאם לשנה)
אלכוהול: 11.5%

תהליך ייצור:
הענבים נבצרים בשעות הבוקר המוקדמות כדי לשמר את הרעננות והחומצה הטבעית. כל זן מותסס בנפרד בטמפרטורה נמוכה, במכלי נירוסטה, תוך שמירה על תכונותיו הארומטיות והפריוניות. לאחר מכן נבנה הבלנד מתוך מטרה ליצור איזון בין קלילות, ארומטיות, ורעננות.

רשמי טעימה:
צבע זהוב בהיר. באף – פריחה לבנה, ליים, פירות טרופיים ורמז לעשבוניות. בפה – גוף קל עד בינוני, חומצה מרעננת, טעמים הדריים וסיומת נקייה.

טמפרטורת הגשה מומלצת: 8–10 מעלות
פוטנציאל התיישנות: מומלץ לשתות במהלך שנתיים מהבציר, לשמירה על רעננות