דידו ונוס לה אוניברסל רוזה

venus la universal dido rose?

אזור גידול: DO מונטסאנט

זני ענבים: גרנאש נואר גרנאש בלאן קריניאן מקבאו

התיישנות: 15 חודשים בפודרים מעץ ובאמפורות חימר

ייצור היין: תסיסה ספונטנית על שמרי הבר של כל הזנים ביחד בחביות עץ בנות 10 שנים. התיישנות במכלי עץ גדולים (פודרים) בני 50 שנה ובאמפורות חימר בנות 3000 ליטר.

על היין: נקטרינה קליפת תפוז ורדים סיומת מינרלית