דומיין סילבאן פאטיי, בורגון פינו נואר

Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2022

אזור גידול: קוט דה נואי בורגון. גיל גפנים 50+ שנה מטופלות בטכניקות ביו דינמיות.

זן ענבים: פינו נואר

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי 30% תסיסה באשכולות שלמים על שמרים מקומיים ויישון בחביות עץ אלון צרפתי במשך 12 חודשים (15% חדשות).

על היין: ורדים סיגלית מודגשים ברעננות מנטה מרהיבה טוהר ועדינות רבה פירות אדומים קטנים. הסיומת של היין מורכבת ומתמשכת.

 היין: דומיין סילביאן פאטילה בורגון רוז’ 2019

ארץ ייצור: צרפת

סגנון: אדום קלאסי

בציר: 2022

אזור: בורגון

זני ענבים: פינו נואר

נפח: 750 מ”ל

לא כשר