ז’אדו פומאר וילאג’

Louis Jadot Pommard 2018

אזור גידול: קוט דה בון הכפר פומאר ששוכן בקוט דה בון וגובל בכפרים ולנה בדרום ובבון בצפון. כרמי הכפר נטועים על מדרון בגובה 380-240 מטר מעל פני הים במפנה מזרחי / דרום-מזרחי. בכפר אין חלקות גרנד קרו והיינות המבוקבקים תחת שם הוילאז׳ וחלקות הפרמייה קרו שבו אדומים בלבד.

זן ענבים: פינו נואר

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה במיכלי עץ ונירוסטה והתיישנות בחביות עץ אלון מסורתיות 1/3 מהן חדשות במשך 18 חודשים.

על היין : פירות יער שזיפים ארז גוף בינוני-מלא נדיב חומציות עסיסית  

 WS90 RP89