דומיין טראפט שמברטיין גרנד קרו 2018

Domaine Trapet Pere et Fils Chambertin Grand Cru 2018

אזור גידול: חלקת הגרנד קרו המפורסמת שמברטה הכפר ז'ברה שמברטה קוט דה נואי בורגון. שמברטה נחשבת לחלקה החשובה ביותר בכפר זה לקרקעותיה כושר ניקוז בלתי רגיל והן מכילות שכבת גיר דקה על בסיס סלעי של חימר. ידוע כי נפוליאון נהג לשתות את יינות החלקה גם במהלך מסעותיו מחוץ למדינה. בשנת 1847 צורף שם החלקה לשם הכפר בו היא ממוקמת – ז'ברה שמברטה. 

זני ענבים: פינו נואר

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי סחיטה 30% של אשכולות שלמים יישון בחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות 30% מהן חדשות. 

על היין: עגלגל ורדים שוקולד מריר גוף מלא סיומת ארוכה אלגנטי

RP95-97