ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
דומיין ורג’ט פואי פוסה לה קומב גפנים ותיקות 2017
259.90 ₪
“היין הזה מעולה מרחף בכוס עם ארומה של פרי הדר פרחים לבנים יבשים יוד ותפוחים בחמאה. על החיך הוא בעל גוף מלא מורכב פואיי-פוסה יוצא מן הכלל ומקבל את המקום הראשון אצלי מבין יינות הדומיין בבציר 2017״ – רוברט פארקר 93 נקודות
| שם לועזי |
Verget Pouilly-Fuisse Terroir de Pouilly Les Combes Vieilles Vignes, Maconnais2017 |
|---|---|
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
| פרימיום |
המלאי אזל
אזור גידול: מאקונה גפנים בוגרות (ממוצע גילן 70 שנה) בכרם Les Combes שממוקם בחלק התחתון של הכפר פואיי פוסה דרום בורגון. באפלסיון פואיי פוסה (AOC 1936) מייצרים יינות שרדונה בקומונות: Chaintré Fuissé Solutré-Pouilly ו-Vergisson. כרמים נטועים על קרקעות המורכבות חרסית עשירות באבן גיר וגרניט. בלב האפלסיון קיים מדרון תלול מאוד שעונה לשם Roche de Solutré ונחשב לטרואר המצטיין של האזור.
זן ענבים: שרדונה
תהליך ייצור: הענבים נבצרו בבציר ידני וסלקטיבי במספר מחזורים הם נסחטו סחיטה עדינה מאוד ותססו בחביות עץ אלון מסורתיות 25% חדשות. היין התיישן על שמריו באותן החביות במשך 8 חודשים ולאחר מכן הועבר לשמונה חודשי יישון נוספים במיכלי בטון.
