גראן אפאסו סוסמניילו

Femar Vini ‘Gran Appasso’ Susumaniello Puglia IGT

אזור גידול: פוליה, חלקות הנטועות על קרקעות כהות עשירות בברזל וגרניט, נהנות מרוחות המגיעות מהים.

זן ענבים: 85% סוסמנילו, 15% זנים מקומיים נוספים לגידול באזור

תהליך ייצור: בציר ידני ותסיסה עם השריה ארוכה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. התיישנות קצרה במכלי נירוסטה ובסוגים שונים של חביות עץ אלון.

על היין: צבע אדום עמוק עם גוון סגול, ארומה של אוכמניות ופירות אדומים בשלים, טבק, עשבי תיבול ארומטיים, גרידת תפוז. עוצמתי, עם טאנינים בשלים, רענן ופירותי.