גראן אפאסו סוסמיניילו וחברים: סוראני פרימיטיבו פוליה

סוסמנילו הוא אחד הזנים העתיקים והנדירים באיטליה שגדל בכמות זעומה בסאליצ'ה סאלנטינו שבפוליה. מקורו כפי הנראה בהכלאה בין זן מאכל פוליאני לבין זן הגרגנגה הלבן המוכר מיינות סואבה של צפון מזרח איטליה. שמו נגזר מהמילה האיטלקית סומארלו שפירושה "חמור", לפוליה הוא הגיע מכיוון יוון או קרואטיה. יין עוצמתי, פירותי ורענן.

פרימיטיבו די מנדוריה פוליאני קלאסי ושופע טעמי פרי שהתיישן עשרה חודשים בחביות עץ אלון מסורתי.
היין מיוצר מחלקות כרם אורגניות באחוזתה של משפחתהיין האיטלקית האייקונית- טומאסי- סוראני.
יין עשיר מתובל ושופע טעמי פירות בשלים.