ג’ורג’ דובף מולין א-וון

Moulin-a-Vent Beaujolais Georges Duboeuf

אזור גידול: הכפר מולין א-ואן (טחנת רוח) קרו בוז׳ולה דרום בורגון. קרקעות הכפר עשירות בגרניט והוא  נחשב למלך של יינות הקרו בוז׳ולה והמפורסם מביניהם זאת משום שהוא מבטא סגנון בורגוני (פינו-נוארי) ייחודי ומרתק. באזור זה מיוצרים היינות הטאניים והמלאים ביותר בקרו בוז׳ולה המתאפיינים בפוטנציאל יישון חסר תקדים.

זן ענבים: גאמה נואר

תהליך ייצור: חלק מהיין תסס ושהה במיכלי עץ וחלק תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות.

על היין: גוף מלא מרקם בשרני מאוזן חומציות מעודנת