גוואריירי ריצארדי ריפאסו “פוז’יה” וולפוליצ’לה קלאסיקו

Guerrieri Rizzardi ‘Pojega’ Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2018

אזור גידול: ואלפוליצ׳לה סופריורה ונטו. כרם יחידני – חלקות בחלק הדרומי של כרם פוג׳ה (Pojega) הנטוע על אדמות עשירות חול חימר ומעט גיר בהדליית פרגולה ורונזית מסורתית באזור נגרר.

זני ענבים: 30% קורבינה 45% קורבינונה 15% רונדינלה 10% מרלו

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי לאחר התסיסה על קליפות האמרונה מתיישן היין במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 2500 ליטר ו-5000 ליטר.

על היין: מורכב דובדבן ושזיף שחור פריחה סגולה גוף בינוני עד כבד טאנין רך.