ג’אורג’יאן סאן סאנסט רד

Georgian Sun Sunset Red 2022

אזור גידול: קאחתי, גיאורגיה. גפנים שנטעו בשנות ה-90׳ על קרקעות סחף, חוליות וחרסיות בגובה 680 עד 750 מטר מעל פני הים, וטופלו בטכניקות גידול מסורתיות

זן ענבים: 70% ספראווי ו-30% אלכסנדרולי

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, תסיסה ויישון במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה לשימור הפרופיל הטבעי של הזנים המסורתיים.

על היין: גוף בינוני, עשיר, פירות יער בשלים, סיומת עסיסית