ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
ברקן בטא קולומבר
קולומבר The Beta Series מבטא את הטרואר הייחודי של משפלת יהודה ונותן חוויה ירוקה ופרחונית שמתאימה לשתייה בפני עצמו וגם כלווי מנות קלות וארוחות ים תיכוניות נעימות.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| כשרות |
כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
המלאי אזל
קולומבר The Beta Series
מדינה: ישראל
אזור גידול: משפלת יהודה – כרם מסילת ציון
זן ענבים: קולומבר 100%
סוג יין: יין לבן
מידת יובש: יבש
גוף: קליל – בינוני
נפח: 750 מ”ל
כשרות: כשר
קולומבר The Beta Series הוא יין לבן יחידני מסדרת הבוטיק The Beta Series של יקבי ברקן – סדרה ניסיונית בכמויות מוגבלות שמיועדת לחובבי יין הסקרנים לטעום יינות עם אופי אישי ומיוחד.
היין מופק מכרם יחיד באזור משפלת יהודה, והוא מתאפיין בפרופיל טרופי והדרי מובהק עם רמיזות עשבוניות וחמיצות מרעננת שמאזנת את טעמו. תהליך הייצור כולל קטיף לילי, תסיסה מבוקרת בטמפרטורה נמוכה ושהייה על משקעי השמרים למשך כחמישה חודשים, מה שמעמיק את הארומות ומוסיף מורכבות.
טמפרטורת הגשה מומלצת היא 8°–10° צלזיוס, להדגשת הטריות והרעננות של היין.
ברקן מוותיקי היקבים בישראל ומחלוצי הכורמות וייצור היין החל לפעול בארץ הקודש כבר במחצית השנייה של המאה ה-19. העידן החדש ביקב החל בשנת 2000 עם המעבר למבנה חדש ומשוכלל בקיבוץ חולדה שבשפלת יהודה המצויד באמצעי הייצור המתקדמים בעולם. היקב כולל מעבדות חוות מכלים גדולה מרכז מילוי ואחסון ומרכז שיווק ולוגיסטיקה. בזכות המגוון העצום של זני הענבים ואזורי הגידול שיטות התסיסה ולמעלה מ-5000 חביות עץ אלון מסוגים שונים יקב ברקן הוא אחד המובילים בתחום ייצור יין בישראל. על העבודה הייננית מנצח בשנים האחרונות עידו לוינסון אחד הייננים הבולטים בישראל.
המלצות בשבילך על הדרך
מוצרים קשורים
