ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
ברקן אלטיטוד 720
Altitude 720 מייצג פרשנות מודרנית ועוצמתית ליין קברנה סוביניון ישראלי, המאזן בין פרי מרוכז לארומת טרואר קרירה, והוא מתאים ללוות מנות בשר אדום, תבשילי קדירה עם עשבי תיבול, וצלעות טלה על גריל.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| כשרות |
כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
קיים במלאי
ALTITUDE 720 | ברקן
ארץ ייצור: ישראל
אזור גידול: כרם בהר גודרים, גליל עליון
יקב: יקב ברקן
זן ענבים: קברנה סוביניון
סדרה: Altitude
סגנון: אדום יבש
נפח: 750 מ״ל
כשרות: כשר
Altitude 720 הוא יין אדום יבש שמקורו בכרם מובחר בהר גודרים שבגליל עליון, שם האקלים ההררי וקרירות לילה מעמיקים את הפיתוח הארומטי והמבנה של היין. יין זה מיוצר מ-100 % קברנה סוביניון ויושב במשך כ-14 חודשים בחביות עץ אלון, רובן צרפתיות, מה שמעניק עומק, מורכבות וגוף עשיר.
היין מציג ארומות של פרי אדום ושחור בשל, גוונים עשבוניים רעננים ונגיעות עץ עדינות. על החיך הוא מאופיין במבנה ארוך, טאנינים מוצקים אך אלגנטיים וחומציות מאוזנת, עם פוטנציאל התיישנות ממושך שמאפשר התפתחות נוספת בבקבוק.

ברקן מוותיקי היקבים בישראל ומחלוצי הכורמות וייצור היין החל לפעול בארץ הקודש כבר במחצית השנייה של המאה ה-19. העידן החדש ביקב החל בשנת 2000 עם המעבר למבנה חדש ומשוכלל בקיבוץ חולדה שבשפלת יהודה המצויד באמצעי הייצור המתקדמים בעולם. היקב כולל מעבדות חוות מכלים גדולה מרכז מילוי ואחסון ומרכז שיווק ולוגיסטיקה. בזכות המגוון העצום של זני הענבים ואזורי הגידול שיטות התסיסה ולמעלה מ-5000 חביות עץ אלון מסוגים שונים יקב ברקן הוא אחד המובילים בתחום ייצור יין בישראל. על העבודה הייננית מנצח בשנים האחרונות עידו לוינסון אחד הייננים הבולטים בישראל.
