ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
אשקר רוזה
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Ashkar Winery Rose |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
| פרימיום |
קיים במלאי
רוזה 2020, יבש
זני ענבים: מרלו וקברנה סובניון
הענבים הגיעו מכרמי היקב בהרי ירושלים
תהליך ייצור: השריה קצרה עם הקליפות, סחיטה ותסיסה ארוכה בטמפרטורה נמוכה במיכלי נירוסטה
תיאור היין: יין עדין שמתאפיין בטעמי פרי קיציים, נעים לשתיה בכל עת.
צבע: רוזה בהיר
ריח: ליין ניחוחות של תותים וורדים פרחוניים במיוחד
יקב אשקר הינו יקב בוטיק הממוקם במרתף בית המשפחה אשר שוכן על גבעה שקטה ופסטורלית בכפר- יאסיף שבגליל
המערבי. האזור משקיף על נוף מרהיב של מטעי זיתים עתיקים בני מאות ואלפי שנים. היקב נוסד בשנת 2010 והוא
המשך של מסורת ארוכת שנים שהחלה בכפר המולדת של המשפחה "איקרית" היכן שנמצאים עשרות גתות עתיקות
אשר שימשו לעשיית יין לאורך שנים.
יינות יקב אשקר מיוצרים בקפידה לפי תפיסות "עולם ישן" עם התערבות מנמלית של היינן בתהליך החל משלב
התסיסה וההשבחה בחביות עץ עד הבקבוק. היקב מייצר כ- 20000 בקבוקים בשנה רובם מענבים זניים שנבצרים
ידנית ובהקפדה מירבית.
אנשי היקב מאמינים שהשילוב בין ענבים איכותיים סביבת עבודה נקיה מורשת והקפדה על תהליכי הייצור מעניקים
אופי ייחודי ליינות היקב.
המלצות בשבילך על הדרך
מוצרים קשורים
