איסולי קוסטה דל ססיה
יין יוצא דופן מהיקב של משפחת מרצ׳זי בלוסנה שבצפון פייאמונטה. נביולו עם נגיעות של זנים איטלקיים מסורתיים שהתיישן במשך כשנתיים בשילוב בין חביות עץ אלון צרפתי וחביות עץ אלון מסורתיות. חשיפה לאחד האזורים הפחות מוכרים בפייאמונטה יין מורכב ובעל פוטנציאל יישון נפלא
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Proprieta Sperino Uvaggio Coste della Sesia Rosso |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
| פרימיום |
המלאי אזל
Proprieta Sperino Uvaggio Coste della Sesia Rosso 2017
אזור גידול: לוסנה אורולונגו צפון פיימונטה. חלקות הנטועות על קרקעות עתיקות מבוססות חול ועשירות בברזל ומינרלים בגובה 350-290 מטר מעל פני הים
זן ענבים: 80% נביולו 15% וספולינה 5% קרואטינה
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה ויישון בחביות עץ אלון צרפתי 225 ליטר (באריק) 500 ליטר ובמיכלים עץ במשך 23 חודשים.
על היין: ארומה פרחונית פירות אדומים רכים טאנין עגול רעננות נפלאה אלגנטיות סיומת ארוכה
